A Gioia Sannitica con la Sagra degli Antichi Sapori

A Gioia Sannitica con la Sagra degli Antichi Sapori

Claudio Sacco
 – E’ in corso di svolgimento fino a domenica prossima la Sagra degli Antichi Sapori a Gioia Sannitica. La rinomata kermesse culinaria giunta quest’anno alla sua 22esima edizione è promossa ed organizzata come sempre dalla Pro Loco Gioiese di cui è presidente Tiziana Mennone.
Il centro cittadino, in particolar modo l’area retrostante la casa comunale dove insistono le piazzette intitolate a Papa Giovanni Paolo II, si trasformano in queste sere in un grande salone del gusto all’aperto dove i visitatori della manifestazione, possono gustare pietanze, sfizi e prelibatezze della migliore traduzione culinaria locale.
Principi della tavola per una settimana sono i prodotti tipici locali del Matese, dal porcino ai salumi, dalle carni genuine agli ortaggi coltivati in terreni non inquinati, poi pizze, primi piatti con pasta fresca fatta in casa e secondi preparati con le ricette delle vecchie massaie gioiesi. Gli organizzatori sottolineano: «La manifestazione ha lo scopo di “festeggiare” i tradizionali piatti della cucina locale. I protagonisti delle serate, infatti, saranno i prelibati piatti sapientemente preparati dalle nostre massaie. Si alterneranno nelle varie serate, un ampia gamma di deliziosi primi piatti: pappardelle, tagliatelle, scialatielli e fusilli ”ai funghi porcini”, gnocchi al sugo di castrato, tagliolini con fagioli e cotiche, tagliatelle all’ortolana, spaghetti alla chitarra salsiccia e funghi porcini, tagliatelle provola e melanzane e tanto altro». Tante serate dunque all’insegna del divertimento e del buon mangiare. Un’occasione infine per poter godere di un paesaggio incantevole.

You might also like

Economia

Caserta. Videoconferenza con Telefisco 2018. Le novità fiscali

Maria Beatrice crisci – L’Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Caserta ha aderito alla 27° edizione di “Telefisco, le novità per le imprese e i professionisti”, organizzata da

Cultura

Semi e germogli, il volume di Alessandro Tartaglione

Claudio Sacco – E’ in programma per domani giovedì 27 dicembre alle 17,30 presso la Biblioteca Comunale “Gaetano Andrisani” di Marcianise la presentazione del libro “Semi e germogli. Nella Terra

Sport

Città di Caserta – Powergas Tennis Cup. XXIX edizione

Cominciano da lunedì 16 maggio gli incontri validi per il tabellone finale della XXIX edizione degli “internazionali” “Città di Caserta – Powergas Tennis Cup”, manifestazione del circuito professionistico ITF Women’s

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply