Il Salotto in Cucina. La parmigiana nel cestino di Maninpasta

Il Salotto in Cucina. La parmigiana nel cestino di Maninpasta

Maria Beatrice Crisci

–  Cestini di Parmigiana della Mamma. Una deliziosa e gustosa parmigiana in versione monoporzione di Maninpasta “La cucina della Mamma” (via Ferrarecce 111/113  Caserta) ovvero la tradizione a portata di mano. È questo il piatto del giorno de Il Salotto in Cucina.

Angelo Lupoli titolare di Maninpasta racconta a Ondawebtv: “In un mondo saturo, come quello della ristorazione moderna, dove si tende a idealizzare culture e ideologie di altri luoghi, anche oltre oceano, noi cerchiamo di difendere, dare valore alle nostre radici e dare l’importanza che merita la tradizione culinaria del nostro territorio”. Poi aggiunge: “Spesso mi chiedo che emozioni possa regalare mangiare un panino da una multinazionale dove è doveroso mettere in dubbio la provenienza e la qualità del prodotto. Noi siamo portatori sani e genuini dei prodotti della nostre tradizioni dove regaliamo ai nostri clienti emozioni di altri tempi. Sarebbe giusto insegnare ai nostri figli chi siamo e da dove veniamo, a iniziare dalle sane abitudini a tavola”. Non resta che aggiungere “Buon appetito!”.

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Maria Beatrice Crisci
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Mi occupo di comunicazione, uffici stampa e pubbliche relazioni, in particolare per i rapporti con le testate giornalistiche (carta stampata, tv, radio e web).Sono giornalista professionista, responsabile della comunicazione per l'Ordine dei Commercialisti e l'Ordine dei Medici di Caserta. Collaboratrice de Il Mattino. Ho seguito come addetto stampa numerose manifestazioni e rassegne di livello nazionale e territoriale. Inoltre, mi piace sottolineare la mia esperienza, più che ventennale, nel mondo dell'informazione televisiva, come responsabile della redazione giornalistica di TelePrima, speaker e autrice di diversi programmi. Grazie al lavoro televisivo ho acquisito anche esperienza nelle tecniche di ripresa e di montaggio video, che mi hanno permesso di realizzare servizi, videoclip e spot pubblicitari visibili sulla mia pagina youtube. Come art promoter seguo alcune gallerie d'arte e collaboro con alcuni istituti scolastici in qualità di esperta esterna per i Laboratori di giornalismo. Nel 2009 ho vinto il premio giornalistico Città di Salerno.

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