Tag "Peppe Daddio"

Food

Peppe Daddio, su RaiUno le scorzette d’arancia al cioccolato

Maria Beatrice Crisci – Lo chef Peppe Daddio anche volto noto televisivo. Frequenti sono i suoi interventi alla trasmissione della Rai «Unomattina». Così proprio nella puntata di oggi, giovedì 4

Primo piano

Dolce&Salato, la chiusura dei corsi è con il “Metodo Cilento”

-Un appuntamento, quello che si terrà il prossimo 2 dicembre alle ore 17, presso la Dolce & Salato, scuola di qualifica professionale per cuochi, pasticceri, pizzaioli e panificatori,  diretta dagli chef Giuseppe Daddio e Aniello

Canale TV

Il panettone conquista Caserta, prima convention alla Reggia

Maria Beatrice Crisci (ph Luigi Image-Communication) -Addetti ai lavori, ma anche esperti e istituzioni alla Reggia di Caserta per la convention sul panettone artigianale promossa dall’Accademia dei Maestri del Lievito

Food

Cornetti alla crema, e non solo! Un corso per futuri pasticcieri

Pietro Battarra -Due giorni, lunedì 25 e martedì 26 gennaio, per un corso completo sul cornetto, quello che è da tutti considerato il “principe” della prima colazione, ma anche delle

Primo piano

Scrivimi a tempo di jazz, Nino Buonocore stella a San Leucio

Claudio Sacco (ph Gianfranco Carozza)  – Un tuffo nel passato lungo trent’anni. Così la terza serata del Caserta Jazz Festival che ha visto sul palco Nino Buonocore. Il cantautore napoletano,

Food

Al Sigep 2018 trionfa la grande pasticceria campana

Regina Della Torre – A Rimini fiera si è concluso Sigep 2018, il 39° Salone della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè. L’appuntamento ha focalizzato l’attenzione sui prodotti del made

Primo piano

Filiera corta, futuro immediato. Fine master per Dolce&Salato

Claudio Sacco – Se la filiera è corta, il futuro è immediato. Guarda alle prospettive occupazionali delle nuove generazioni la scuola Dolce&Salato di Maddaloni, il centro di formazione di alta specializzazione

Primo piano

Caserta incontra il mare. La cucina di Peppe Daddio da Morsi & Rimorsi

(Enzo Battarra) – Un morso e un altro ancora. Senza rimorsi. Ma con tutto il gusto che una cucina d’autore sa evocare. Il celebre chef Peppe Daddio, ideatore e formatore