500 Gourmet, al Ferraris la cucina incontra la leggenda della Fiat 500

Redazione – Profumi di cucina, entusiasmo degli studenti e la leggenda della FIAT 500 come filo conduttore: così l’ISIS Galileo Ferraris ha lanciato questa mattina “500 Gourmet – Il piccolo motore dei grandi sapori”, il nuovo progetto gastronomico che unisce formazione, creatività e valorizzazione del territorio. L’iniziativa nasce da un incontro avvenuto durante la maratona Flik Flok, organizzata dalla Brigata Garibaldi dal Colonnello Di Palo, da cui è scaturita la collaborazione tra la Dirigente Scolastica Fabiola Del Deo, il Col. Domenico Filippella, coordinatore regionale del FIAT 500 Club Italia, e l’imprenditore Michele Piccolo, da anni sostenitore di attività culturali e sociali nel casertano.

Il progetto coinvolge gli studenti in una competizione creativa: cinque squadre, formate da una brigata di cucina e una di sala, realizzeranno un piatto ispirato a uno dei colori iconici della FIAT 500 — bianco, verde, giallo, rosso corallo e nero — con relativo abbinamento enologico. Ogni piatto sarà poi presentato ai membri della giuria.

Nel suo intervento, la Dirigente Fabiola Del Deo ha evidenziato il valore formativo dell’iniziativa, rivolgendo ai presenti un ringraziamento sentito:
«Noi ci teniamo a formare persone, uomini e donne capaci di responsabilità e di partecipazione attiva nella vita delle loro comunità. Grazie per l’entusiasmo, per la passione e per tutto ciò che state facendo per questa scuola: un autentico impegno fatto di abnegazione, sacrificio e intraprendenza. Investire nel futuro dei nostri ragazzi significa costruire insieme una comunità che si nutre di relazioni autentiche. Grazie per la fiducia, grazie per la collaborazione, grazie per l’energia che avete portato».

A valutare i piatti saranno due nomi di rilievo della gastronomia campana: la Lady Chef Rosanna Marziale e il Maestro pizzaiolo Sasà Martucci, testimonial e membri della giuria.

Nel corso della presentazione sono stati mostrati i cinque piatti abbinati ai rispettivi vini e alle FIAT 500 che li rappresentano.
A partire da domani, il pubblico potrà esprimere la propria preferenza votando le creazioni attraverso le pagine social dell’ISIS Galileo Ferraris.
La competizione si concluderà il 18 dicembre, quando la giuria proclamerà il piatto vincitore. L’evento finale offrirà inoltre al pubblico la possibilità di degustare le proposte realizzate dagli studenti.