Alma Plena di Casagiove, Stelle & Motori accesi per l’Unicef

Claudio Sacco

– Quest’anno farà tappa anche nel territorio casertano la manifestazione Cars & Coffee, la community internazionale di possessori e appassionati di supercar. Ad ospitare l’evento sarà la splendida location di Villa Alma Plena, a poca distante dalla Reggia di Caserta. Nel territorio dell’antica riserva di caccia del Re. Sorta nel 1800 Villa Alma Plena sapientemente restaurata dalla famiglia Buiano, accoglie tra il verde del suo parco di ulivi secolari, agrumeti e piante ornamentali, ricevimenti di particolare importanza.

La tappa casertana coincide con l’arrivo a Napoli del fenomeno mondiale Cars&Coffee che arriva nella città partenopea con un’imperdibile esibizione di automobili di prestigio. Per l’occasione Villa Alma Plena e Gabo Global Service hanno organizzato una cena stellata di beneficenza, “Stelle & Motori per Unicef”, che si terrà venerdì 12 ottobre. Il ricavato della cena sarà devoluto all’Unicef. A presentare la serata sarà l’attrice Sara Ricci. Nei giardini di Villa Alma Plena saranno esposte cinque Top DreamCar: Ferrari “La Ferrari, Ferrari F40, Ferrari 250 Spider, Lamborghini, Ferrari 458 Speciale- Tributo Niki Lauda.

La serata vedrà la partecipazione di Fabio Lamborghini nipote del grande Ferruccio Lamborghini, ideatore di una delle case automobilistiche più importanti al mondo. Prenderanno parte all’evento anche volti noti della tv e dello spettacolo come Pietro Tartaglione (Uomini&Donne), Patrizio Rispo (Un posto al Sole), Mario Porfito (Un posto al sole e La squadra).

Ogni auto ispirerà un piatto del menù e una delle cinque portate ispirata dalla Ferrari “La Ferrari”, sarà realizzata dalla Stella Michelin Giuseppe Aversa chef e patron del ristorante Il Buco di Sorrento in collaborazione con Alfonso Crisci chef e patron del ristorante Taverna Vesuviana a San Gennaro Vesuviano. Le altre portate saranno firmate da un team campano d’eccezione: Chef Salvatore Spuzzo (Resident), Chef Antonio Borriello – Villa Trabucco – Torre del Greco Chef Ciro Campanile – Hotel Ristorante Elisabetta – Lettere.  Chef Tommaso Di Palma – Galà Eventi – Napoli Chef Andrea Napolitano. Chef Fabio Ometo – Villa Trabucco – Torre del Greco Chef Antonio Tecchia – Il San Cristoforo – Ercolano. Ispirato dalla Ferrari F40. Chef Andrea NapolitanoCarne cruda di vitella giovane, spuma di cacio e pepe, amaranto soffiato. Ispirati dalla Ferrari “La Ferrari”. Chef Stella Michelin Giuseppe Aversa Chef Alfonso Crisci. Risotto con brodo di finocchietto, pomodoro fermentato, tartare di manzo al Pernod, semi di basilico, creme fraiche al sambuco e le 12 erbe. Ispirati dalla Ferrari 250 Spider. Chef Fabio Ometo-Chef Antonio Borriello-Chef Tommaso Di Palma Rigatoni ripieni con genovese di annecchia e cipolla di Montoro, vellutata di zucca al peperoncino, salsa al Provolone del Monaco e pomodorino del piennolo. Ispirato dalla Lamborghini. Chef Resident Salvatore Spuzzo. Cubo di maiale ai profumi del bosco, con mela annurca e salsa d’uva. Ispirato dalla Ferrari 458 Speciale Tributo Niki Lauda Chef Ciro Campanile Antonio Tecchia. Dessert d’autunno, castagne e cachi. Vini: Roncà VR. Gianni Tessari –Durello- Spumante Metodo Charmat. Gianni Tessari -Lessini Durello- Metodo Classico 36 mesi Doc- De Fortuna-Murto- Sannio Doc annata 2016. Fratelli Follo -Sogno-Taurasi Docg annata 2012.