Belvedere Bistrot, al Real Sito un spazio tra sapori e cultura

Maria Beatrice Crisci – Sarà inaugurato domani mercoledì 20 maggio alle 19 il Belvedere Bistrot, il nuovo spazio gastronomico e culturale all’interno del Real Sito di San Leucio. Questa nuova realtà, che unisce eccellenza culinaria e valorizzazione del patrimonio storico, è stata presentata nel corso di una conferenza stampa. Quella di domani non sarà soltanto l’inaugurazione di uno spazio, ma l’avvio di un progetto più ampio di valorizzazione del Real Sito, reso possibile grazie all’impegno di imprenditori “illuminati” riuniti sotto il nome Daman, che hanno scelto di investire non solo in un’attività, ma in una visione culturale e sociale condivisa. A rappresentare l’azienda, Federica Migliorini: «Il Belvedere Bistrot sorge in uno dei luoghi più ricchi di storia, bellezza e tradizione di Caserta. Il nostro obiettivo è stato chiaro fin da subito: dare nuova vita ad una cornice paesaggistica di straordinario impatto, restituendo alla città uno spazio prezioso, ma poco fruibile. Vogliamo che questo luogo diventi un vero e proprio volano culturale, un punto d’incontro in cui gli eventi legati all’espressione artistica e alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio possano dialogare e fondersi». E poi ha aggiunto: «Dietro questo progetto c’è il Consorzio Stabile Daman. Siamo una realtà radicata nel settore dei servizi integrati, sia B2B che B2C, come pulizie industriali, facchinaggio e giardinaggio, ma dal 2010 evolviamo il nostro core business per dimostrare come le competenze di gestione aziendale possano mettersi al servizio della cultura, dell’ospitalità e dello sviluppo turistico. Abbiamo intrapreso un percorso di specializzazione nella ricettività alberghiera, nella gestione di punti ristoro all’interno di siti museali, nella ristorazione collettiva per mense scolastiche e strutture sanitarie e nell’organizzazione di eventi. L’apertura del Belvedere Bistrot non è semplicemente un nuovo tassello, ma rappresenta, insieme con la gestione dei punti ristoro all’interno della Reggia di Caserta, la nostra transizione verso una gestione strategica della bellezza e dell’accoglienza, unendo la solidità della nostra storia aziendale a una nuova visione del territorio».

Ad apertura della conferenza stampa i saluti della responsabile del Real Sito del Belvedere Ezia Cioffi: «Sono molto felice di questa iniziativa proprio perché il Belvedere nasce grazie a persone illuminate. Spero che possa essere l’inizio di un nuovo viaggio di condivisione anche da parte degli abitanti di San Leucio e che possa dare impulso a tutte le nostre attività».

 A sottolineare il valore di questo momento c’è anche il prezioso contributo del mondo dell’arte. In occasione dell’inaugurazione infatti i locali del Belvedere Bistrot ospiteranno la mostra collettiva “Il bel vedere” a cura di Enzo Battarra e Antonello Ricciardi. L’esposizione raccoglie le opere di quattordici artisti tra i più rappresentativi della provincia di Caserta. Un tributo corale al territorio, alla sua creatività e alla sua capacità di guardare al futuro senza perdere memoria della propria identità. Questi gli artisti: Arturo Casanova, Bruno Donzelli, Peppe Ferraro, Giulio Festa, Giovanni Izzo, Marco Izzo, Flavio Lombardi, Battista Marello, Livio Marino Atellano, Lorenzo Riviello, Antonello Tagliafierro, Giovanni Tariello, Giuseppe Vaccaro e Sergio Vozza. «Si tratta di artisti – ha dichiarato Battarra – rappresentativi del territorio, la maggior parte dei quali ha studiato o ha insegnato al Belvedere, qualcuno ci ha addirittura vissuto, altri sono proprio leuciani. In tutti loro c’è un sano sentimento di appartenenza a questo bene monumentale. Ricordo che questa inaugurazione cade proprio nell’Anno Leuciano».

In occasione dell’inaugurazione i musicisti della Mantovanelli Art Lab eseguiranno un repertorio vario, dal jazz al pop, al lounge. Il Belvedere Bistrot sarà aperto tutti i giorni dalle 9 alle 17. Chiusura settimanale: mercoledì (in linea con la chiusura del Real Sito).

Per info: info@damanristorazione.it