Dietetica per la Salute, concluso il master alla Vanvitelli

Maria Beatrice Crisci – Oggi pomeriggio si è conclusa la undicesima edizione del Master in “Dietetica Applicata allo stile di vita” dell’Università degli Studi della Campania “Luigi Vanvitelli”, che è sempre stata molto sensibile alle divulgazioni dei principi della Sana Alimentazione, cardine di uno stile di vita salutare, come riferisce il direttore del Master il professore Marcellino Monda. Le discussione delle tesi si sono svolte nella storica aula di Biochimica della Scuola di Medicina e Chirurgia di Napoli, che ha rappresentato una bella cornice per la cerimonia finale di proclamazione. Gli argomenti oggetto di tesi hanno riguardato molteplici aspetti della nutrizione umana in relazione al grado di attività motoria e tutti i candidati hanno conseguito il Diploma con voti eccellenti. Va sottolineato, inoltre, che nessun partecipante al Master si è ritirato durante il periodo formativo e che tutti gli iscritti hanno raggiunto l’obiettivo finale. Formare figure professionali con competenze multidisciplinari di Dietetica Applicata significa rispondere alle esigenze del nostro Territorio e mettere in atto, da parte dell’Università, la cosiddetta “terza missione”, cioè l’impegno per affrontare problematiche inerenti alla realtà che ci circonda.