Franco Pepe alla Cena Reale, un onore celebrare la cucina italiana con il Re

Redazione -«Sono onorato e ancora incredulo di aver preso parte, ieri, a una straordinaria celebrazione della cucina italiana in Inghilterra. Sua Maestà il Re Carlo III e la Regina Camilla hanno ospitato, il 7 febbraio, una cena di gala nella loro tenuta di Highgrove, nel Gloucestershire. Un evento esclusivo che ha visto la partecipazione di star internazionali e di illustri rappresentanti della gastronomia italiana nel mondo». Lo scrive il maestro Franco Pepe sulla sua pagina fb. L’emozione del maestro pizzaiolo per questo evento è palpabile: un riconoscimento che va ben oltre il singolo individuo, celebrando la cucina italiana e il suo ruolo.

Franco Pepe poi ancora ricorda: «Il Re ha affermato “Il buon cibo unisce le persone e ciò che scegliamo di mangiare aiuta a definirci; come famiglie, comunità e nazioni.” Parole che risuonano profondamente in me e rendono questo momento ancora più speciale. Sapere che, attraverso il mio lavoro, ho potuto contribuire a trasmettere questo messaggio e raggiungere traguardi che mai avrei osato immaginare è per me motivo di grande orgoglio ed emozione».

E poi ancora: «Oggi questo riconoscimento dona ulteriore dignità al ruolo del pizzaiolo. È un passo importante per me e per tutti i miei colleghi, con i quali condivido questa straordinaria esperienza. Un sentito ringraziamento all’Ambasciatore d’Italia nel Regno Unito, Inigo Lambertini, per avermi voluto in questa occasione speciale e per l’accoglienza calorosa.