Giovane Pizzaiolo 2025, vince il casertano Giuseppe Bernardo
Maria Beatrice Crisci – L’eccellenza della pizza casertana brilla alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Il giovane talento Giuseppe Bernardo, pizzaiolo di Sunrise Pizza (Via Roma, Caserta), ha conquistato il prestigioso titolo di Giovane Pizzaiolo dell’Anno 2025, vincendo il Trofeo Caputo Generazione Pizzaioli Under 30. Ad annunciare la vittoria il giornalista enogastronomico Luciano Pignataro.
Il contest, promosso dal quotidiano Il Mattino, ha visto confrontarsi i 10 migliori pizzaioli Under 30 arrivati in finale. Bernardo, casertano doc e da quattro anni punto fermo del Sunrise Pizza, ha sbaragliato la concorrenza con una duplice prova: Una impeccabile Margherita classica. Un’audace proposta creativa che ha saputo fondere sapori locali e innovazione: una pizza ispirata all’insalata di rinforzo, arricchita da un ingrediente simbolo del territorio, l’oliva aitana di San Prisco, presidio Slow Food. L’uso di materie prime di alta qualità e la capacità di reinterpretare la tradizione campana hanno sancito il suo successo
Grande entusiasmo anche da parte della proprietà. Giuseppe Russo, titolare di Sunrise Pizza, ha commentato la vittoria del suo pizzaiolo con orgoglio: “È una bellissima soddisfazione vedere il nostro impegno e il talento di Giuseppe riconosciuti a questi livelli. Un risultato che premia la nostra passione per la pizza di qualità.” La vittoria di Giuseppe Bernardo non solo celebra il suo talento individuale, ma pone ancora una volta Caserta sul podio delle capitali della pizza italiana di nuova generazione.
About author
You might also like
Agrorinasce. Progetto RiduciN, così si risolvono i reflui zootecnici
(Comunicato stampa) -Il problema della gestione dei nitrati dai reflui zootecnici è di fondamentale importanza in Terra di Lavoro, sia per la salvaguardia dell’ambiente, sia per sopperire ai fabbisogni delle aziende
M’illumino di meno. La soprintendenza aderisce all’iniziativa
(Comunicato stampa) -Venerdì 16 febbraio 2024 la Soprintendenza Archeologia belle arti e paesaggio per le province di Caserta e Benevento aderisce alla Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili
Reggia. Giornata Nazionale della Cultura del vino e dell’olio
Claudio Sacco In Campania sarà la Reggia di Caserta ad ospitare la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, istituita dall’Associazione Italiana Sommelier in tutte le sedi regionali, giunge
