La Dietetica della “Vanvitelli” alla Notte dei Ricercatori

Maria Beatrice Crisci -La “Dietetica e Medicina dello Sport” dell’Università degli Studi della Campania è stata tra i protagonisti della manifestazione “La Notte dei Ricercatori”, svoltasi nella Reggia di Caserta venerdì 27 settembre.

Tra le dimostrazioni divulgative multidisciplinari, che hanno avvicinato il publico di ogni età al mondo della Scienza, c’era anche il format dimostrativo: “Di che pasta sei fatto?”. I ricercatori, coordinati dal prof. Marcellino Monda, hanno effettuato valutazioni antropometriche ai visitatori interessati alla Fisiologia della Nutrizione, sensibilizzandoli al problema dell’obesità, condizione estremamente diffusa nel mondo industrializzato. “É stato ben spiegato – riferisce Monda -come la ricerca scientifica e la promozione di stili di vita salutari possano arginare questo grave fenomeno sanitario. È opportuno ricordare che la metà della popolazione campana è fuori dal normopeso, in condizione di sovrappeso o di obesità”. D’altronde, la “Vanvitelli” è da molti anni impegnata sul territorio campano per le problematiche alimentari. “La divulgazione culturale da parte del mondo universitario direttamente rivolto al territorio rientra tra gli obbiettivi strategici secondo una moderna visione del mondo accademico”, conclude Monda.