Le Colonne del Benessere. Monda, alimentazione e attività fisica contro l’obesità

Maria Beatrice Crisci – In occasione della Giornata Mondiale contro l’obesità, OndaWebTv ha intervistato il prof. Marcellino Monda, presidente del corso di laurea di Medicina di Napoli e direttore del reparto di Dietetica, Medicina dello Sport e Benessere psicofisico dell’Università della Campania “Luigi Vanvitelli”. Monda stamattina ha partecipato ad un evento organizzato nella sede centrale dell’INPS di Roma, con la lezione magistrale Le Colonne del Benessere.
“Una dieta bilanciata ed un esercizio fisico adeguato rappresentano le Colonne del Benessere per prevenire e curare non solo l’obesità, ma anche una miriade di patologie, da quelle metaboliche e cardiovascolari a quelle degenerative, osteo-articolari e neoplastiche.
Uno stile nutrizionale ricco di verdura e frutta, caposaldo di tutte le diete salutari, pone le basi per una riduzione del peso corporeo, tanto spesso oltre i limiti accettabili per la salute” fa notare Monda, che aggiunge: “Limiti superati specialmente in Campania, che è la patria della dieta mediterranea, ma anche la prima regione italiana per obesità”.
Monda, inoltre, dispensa qualche consiglio salutare:
“Una buona abitudine nutrizionale prevede 5 porzioni al giorno di verdura e frutta, ognuna di un diverso colore: rosso, giallo, verde, bianco e viola. Questi cibi apportano micronutrienti con proprietà antiossidanti essenziali per l’equilibrio ed il ristoro dell’organismo. La varietà dei colori soddisfa anche l’occhio in una visione edonistica della Buona Tavola: le pietanze devono essere salutari, ma anche belle e specialmente gustose.
Verdura e frutta sono essenziali, ma una dieta equilibrata prevede un ampio ventaglio di alimenti capaci di soddisfare le esigenze nutrizionali in accordo con i dettami scientifici della Fisiologia della Nutrizione. L’attività motoria, d’altro canto, risulta essenziale per il controllo del peso corporeo. Ovviamente, qualsiasi programma di esercizio fisico deve essere ben strutturato per rispettare gli equilibri energetico-metabolici”.
Per concludere, una nota di prudenza da parte del prof. Monda: “Quando ci si occupa del controllo del peso corporeo, bisogna sempre consultare professionisti del settore per pianificare interventi dettati da conoscenze scientifiche consolidate. Eseguire programmi scorretti di nutrizione e di attività fisica potrebbe essere dannoso per la salute”.