Rossella, il panino dedicato alle donne ha un nome leggendario

Rossella, il panino dedicato alle donne ha un nome leggendario

Maria Beatrice Crisci – Un panino in occasione della Giornata della donna? Ebbene sì! Ci ha pensato Ornella Buzzone, patron e chef di Public House, il burger gourmet all’ombra della Reggia di Caserta, utilizzando il nuovo formaggio Rossella del caseificio La Teresina. Un panino dedicato esclusivamente alle donne e che per l’appunto si chiama Rossella, nome evocativo di leggende cinematografiche.

«Le mie ricette – racconta Ornella – negli ultimi tempi hanno sempre meno confini. Anche per questo nuovo fuori menù ho voluto unire tre valori fondamentali: la ricerca, l’intuizione e il metodo. Ideato per le donne, non potevo non scegliere un formaggio dedicato a una donna, la Rossella. Un formaggio del caseificio La Teresina fatto con latte di vacca Frisona, spalmabile, leggermente pungente e intrigante al palato. È lui l’ingrediente predominante di questo panino».

Una vera goduria, dunque, non solo per il gusto ma anche per la vista che si potrà trovare in casa Public da oggi 8 marzo.

E gli ingredienti? «Burger di chianine 200 gr, formaggio Rossella del caseificio La Teresina, salsa Public (della casa), confettura di lamponi fatta da me, prosciutto affumicato selezione Cillo e insalata lollo. Ornella rassicura che il panino Rossella resterà alla carta ancora per qualche giorno». Come allora non approfittarne?

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Maria Beatrice Crisci
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Mi occupo di comunicazione, uffici stampa e pubbliche relazioni, in particolare per i rapporti con le testate giornalistiche (carta stampata, tv, radio e web).Sono giornalista professionista, responsabile della comunicazione per l'Ordine dei Commercialisti e l'Ordine dei Medici di Caserta. Collaboratrice de Il Mattino. Ho seguito come addetto stampa numerose manifestazioni e rassegne di livello nazionale e territoriale. Inoltre, mi piace sottolineare la mia esperienza, più che ventennale, nel mondo dell'informazione televisiva, come responsabile della redazione giornalistica di TelePrima, speaker e autrice di diversi programmi. Grazie al lavoro televisivo ho acquisito anche esperienza nelle tecniche di ripresa e di montaggio video, che mi hanno permesso di realizzare servizi, videoclip e spot pubblicitari visibili sulla mia pagina youtube. Come art promoter seguo alcune gallerie d'arte e collaboro con alcuni istituti scolastici in qualità di esperta esterna per i Laboratori di giornalismo. Nel 2009 ho vinto il premio giornalistico Città di Salerno.

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