Sapore di noi, il primo romanzo della chef Federica Sapienza

Maria Beatrice Crisci – C’è un momento, nella vita di ogni professionista, in cui si sente il bisogno di cambiare linguaggio senza tradire la propria essenza. Per la chef Federica Sapienza, quel momento ha preso forma in un libro: Sapore di noi, un romance culinario che segna una svolta profonda nel suo percorso creativo. Dopo tre raccolte di ricette e un manuale tecnico, Federica Sapienza ha scelto di andare oltre la divulgazione per esplorare un territorio più intimo e narrativo. La cucina, da sempre il suo strumento espressivo, diventa qui un vero e proprio linguaggio emotivo, capace di raccontare una storia di rinascita attraverso parole che evocano profumi, sapori e sentimenti.

Ambientato tra le Dolomiti, Sapore di noi intreccia paesaggi suggestivi e percorsi interiori. La protagonista, Aurora Bellini, è una chef a domicilio “ex tutto” — ex avvocata, ex attrice, ex wedding planner — che trova finalmente sé stessa tra i fornelli. Un personaggio che, pur non essendo autobiografico, riflette profondamente l’autrice, soprattutto nella capacità di rimettersi in gioco e ricominciare.

Al suo arrivo in una villa silenziosa tra le montagne, Aurora si trova a cucinare per Matteo Riva, un uomo disilluso, che ha smesso di sognare e considera il cibo solo come un bisogno funzionale. Sarà proprio attraverso la cucina — e piatti che sanno di memoria, come il risotto ai gamberi o le brioches alla cannella — che inizierà un lento processo di trasformazione, fatto di emozioni, resistenze e nuove possibilità.

Il romanzo si sviluppa tra sentieri montani, atmosfere intime e viaggi inaspettati, portando i protagonisti a confrontarsi con scelte decisive. Al centro della storia, una verità universale: la ricetta più difficile da realizzare è quella che insegna a concedersi una seconda opportunità.

Ma Sapore di noi non è solo un libro. È un progetto multimediale pensato per coinvolgere il lettore a 360 gradi. All’interno, due QR code permettono di accedere a contenuti esclusivi: video-ricette sul canale YouTube dell’autrice, per cucinare insieme alla protagonista, e una playlist Spotify creata per accompagnare la lettura con il giusto sottofondo emotivo.

L’uscita del libro coincide con un traguardo significativo per Federica Sapienza: i 14 anni di attività di Consapienza, realtà che negli anni ha rappresentato il suo laboratorio creativo e professionale.

Con Sapore di noi, Federica Sapienza invita i lettori a sedersi a tavola con lei, non solo per assaporare piatti, ma per lasciarsi attraversare da una storia che parla di coraggio, cambiamento e nuove possibilità.