Tag "Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala DOP"

Comunicati

Mozzarella Dop, il Consorzio all’Expo di Dubai e in Germania

-Missione all’estero per il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop. Ottobre sarΓ  dedicato agli eventi internazionali, a partire dall’Esposizione Universale di Dubai fino alla fiera Anuga di Colonia.

Comunicati

Mozza-mobile on the road, prossima fermata il Cibus di Parma

-Ripartono le fiere e gli eventi in presenza. E la mozzarella di bufala campana Dop torna β€œon the road” con una novitΓ : la β€œMozza-Mobile”, la roulotte del Consorzio di Tutela,

Primo piano

Mozzarella Dop, dal Consorzio le regole per gustarla al meglio

Il consumo di Mozzarella di Bufala Campana Dop aumenta durante l’estate e il Consorzio di Tutela lancia le istruzioni per l’uso, un vademecum utile per scegliere e gustare al meglio

Editoriale

Nunziatella, il design di Alessi porta la mozzarella in carrozza

Maria Beatrice Crisci – È nata Nunziatella, il primo porta-mozzarella di qualitΓ . È la celebre azienda Alessi ad aver messo in produzione Nunziatella,Β originale contenitore per conservare e servire laΒ mozzarella.Β Il progetto Γ¨ stato

Primo piano

Ti racconto una bufala, e nel contest la vincitrice cambia nome

Claudio Sacco – Si nasconde dietro lo pseudonimo diΒ Filomena ManarolaΒ di Bologna la vincitrice del contest letterarioΒ β€œTi racconto una bufala”, autrice del raccontoΒ β€œLe bufale di zio Gennaro”. Seconda classificata è Maria Luisa

AttualitΓ 

Concerto all’alba con mozzarella, Ravello coccola i suoi fans

Claudio Sacco Β – L’oro bianco 0vvero laΒ Mozzarella di Bufala Campana Dop protagonista anche al Ravello Festival. Infatti, per la prima volta il Consorzio di Tutela Γ¨ partner della rassegna, l’evento

Primo piano

Camera di Commercio. Vini made in Caserta al Vinitaly

Claudio Sacco – Ritorna al Vinitaly di Verona la Camera di Commercio di Caserta. L’ente camerale anche quest’anno sarΓ  presente alla rassegnaΒ di Verona, in programma dal 7 al 10 aprile.

AttualitΓ 

Distretti agroalimentari, mozzarella di bufala campana al top

Regina Della Torre – β€œI dati di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali sono la nuova testimonianza di una crescita senza sosta della mozzarella di bufala campana Dop. Export e tutela

AttualitΓ 

Mozzarella di bufala Dop. Export, 2017 verso l’anno record

Claudio Sacco – Il 2017 potrebbe confermarsi come l’anno del record assoluto per l’export della Mozzarella di bufala Dop. La notizia arriva dal Consorzio che sottolinea: “Dal 2006 al 2016Β l’export

Food

Social-press tour: Reggia, pizze d’autore e dolcezze. A Caserta

Maria Beatrice Crisci – La Reggia inaspettata Γ¨ quella del martedΓ¬, il giorno di chiusura settimanale. Il Parco Γ¨ una distesa di verde omogenea, non ci sono i segni colorati