Tag "mozzarella"

Primo piano

White FestΒ aΒ Cancello ed Arnone. Successo per l’Oro Bianco

(Comunicato stampa) -Si Γ¨ chiusa con un successo straordinario, senza precedenti, l’edizione 2025 delΒ White FestΒ aΒ Cancello ed Arnone, un evento ormai diventato appuntamento di riferimento per l’estate campana, capace di attrarre

AttualitΓ 

Mozzarella dop, aumenta il consumo al Centro e al Nord Est

Redazione -«Noi ci auguriamo che il futuro sia sempre più roseo. Questo anche con la messa in campo di capitali da investire sulla promozione. Così riusciremo a portare qualche altro

Comunicati

Mozzarella di bufala Dop, al Sial di Parigi dal 19 al 23 ottobre

(Comunicato stampa) -Per il 57 per cento dei francesi la presenza del logo del Consorzio di Tutela sulle confezioni di mozzarella di bufala campana Γ¨ garanzia di qualitΓ  e nei

Primo piano

Rocco Hunt, a Cancello Arnone per il Festival dell’Oro Bianco

Redazione -A Cancello e Arnone alle ore 21 nell’Area Eventi, per il Festival dell’Oro Bianco, il concerto di Rocco Hunt. Da anni, la Festa della Mozzarella di Cancello ed Arnone

Cultura

La storia della Mozzarella di Bufala, il libro di Pasquale Iorio

(Roberta Greco) -Domani, venerdì 1 dicembre, alle 17:30, ci sarà la presentazione del libro di Pasquale Iorio «La storia della Mozzarella di Bufala», Melgrana Edizioni 2023, a La Feltrinelli di

Primo piano

Mozzarella Dop, il Consorzio all’Expo di Dubai e in Germania

-Missione all’estero per il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop. Ottobre sarΓ  dedicato agli eventi internazionali, a partire dall’Esposizione Universale di Dubai fino alla fiera Anuga di Colonia.

Primo piano

Ecco la guida per le bufale, i vip mangiano solo mozzarella dop

Claudio Sacco – β€œBufala Campana – Le vie della Mozzarella DOP”. E’ la nuova Guida di Repubblica, la prima dedicata interamente a un prodotto DOP. La guida sarΓ  disponibile a partire

Food

Nunziatella, il design di Alessi porta la mozzarella in carrozza

Maria Beatrice Crisci – È nata Nunziatella, il primo porta-mozzarella di qualitΓ . È la celebre azienda Alessi ad aver messo in produzione Nunziatella,Β originale contenitore per conservare e servire laΒ mozzarella.Β Il progetto Γ¨ stato

AttualitΓ 

Concerto all’alba con mozzarella, Ravello coccola i suoi fans

Claudio Sacco Β – L’oro bianco 0vvero laΒ Mozzarella di Bufala Campana Dop protagonista anche al Ravello Festival. Infatti, per la prima volta il Consorzio di Tutela Γ¨ partner della rassegna, l’evento

AttualitΓ 

Si chiama Bufala News, ma Γ¨ il foodmagazine della mozzarella

Enzo BattarraΒ (foto di copertina di Ottavio Celestino) – C’Γ¨ una nuova bufala che si aggira nel campo dell’informazione.Β E parte da Caserta. Ma non si tratta di una falsa notizia, tutt’altro. È