Winelovers 2025: il vino protagonista da Soul con Slow Food Caserta
Redazione – Prende il via giovedì 6 novembre, presso il ristorante Soul di via Clanio, l’edizione 2025 di Winelovers, il laboratorio di avvicinamento al vino e alla degustazione promosso da Slow Food Caserta Terra di Lavoro APS. L’iniziativa, articolata in cinque incontri serali e una visita domenicale in vigna e in cantina, guiderà i partecipanti in un percorso alla scoperta dell’universo del vino: dal terroir ai vitigni, dalle tecniche di vinificazione agli abbinamenti, fino alla corretta conservazione delle bottiglie.
Particolare attenzione sarà dedicata alla degustazione consapevole, intesa non come semplice tecnica, ma come occasione per conoscere meglio sé stessi attraverso il proprio gusto. L’obiettivo è quello di instaurare “un proprio rapporto con il vino”, comprendendo cosa e perché si preferisce nel calice.
Un’occasione per tutti gli amanti del buon bere di approfondire la cultura enologica in modo conviviale e accessibile, nello spirito Slow Food.
📩 Per informazioni e iscrizioni: slowfoodcaserta@gmail.com – 📞 333 3428061
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