Pranzo di Natale solidale, chef in piazza per l’Opera Sant’Anna

Maria Beatrice Crisci – Un grande “ristorante” con un menù speciale a base di solidarietà e vicinanza. E il vescovo Pietro Lagnese, accompagato dal parroco Andrea Campanile, non ha voluto mancare anche quest’anno. Presenti anche gli assessori comunali Enzo Battarra e Antonio De Lucia in rappresentanza del sindaco Carlo Marino, influenzato.

L’iniziativa in piazza Sant’Anna oggi 24 dicembre proprio davanti al Santuario. Merito dell’Opera Sant’Anna che nel solco di una tradizione porta avanti ormai da tredici anni l’organizzazione del Pranzo di Natale con l’ausilio della Caritas Diocesana. E proprio nella piazza è stata installata una tenda refettorio dalla Brigata Garibaldi.
Il pranzo è stato cucinato presso l’istituto alberghiero Galileo Ferraris di Caserta in un “Abbraccio ideale” tra gli chef Antonio Papale e Rosanna Marziale, i volontari dell’Opera Sant’Anna OSA e gli allievi dell’istituto, per poi essere trasportato e ultimato grazie alla Caritas presso la mensa dell’OSA. Gli organizzatori sottolineano: «Un impegno, quello delle associazioni di volontariato laiche e cattoliche, che si protrae 365 giorni l’anno e che trova nei giorni di festa alcuni dei momenti più intensi. Lo facciamo perché nessuno sia escluso. Una grande tavolata capace di mettere insieme tante persone diverse tra loro».

Ricco il menù:
Antipasto: Caprese di Mozzarella di bufala campana dop / Pizza di scarola brasata con olive nere di Gaeta / Crocchetta di patate
Primo: Sartù borbonico con ragù partenopeo
Secondo: Bocconcini di vitello con verdurine saltate e patate al rosmarino
Dolce: Pandoro con crema chantilly e cioccolato fondente

Le associazioni che hanno dato la loro disponibilità a essere presenti e a dare un loro contributo: Opera Sant’Anna / Caritas / Ordine Terziario Francescano / Associazione Nazionale Finanzieri / Centro Sociale / Movimento l’Aura / L’Angelo degli Ultimi / Il sorriso di Padre Pio / Comunità di Sant’Egidio.