Food
Le zeppole di San Giuseppe tra storia e tradizione
Redazione -In Italia, si sa, ogni festa è buona da mangiare. E anche in questa giornata in cui si festeggia San Giuseppe non sfugge certo l’occasione con le zeppole. Le zeppole di
Da Caserta a Londra, il pizzaiolo Michele Pascarella al Ferraris
Redazione -“A self-made man”, così lo slogan sulla locandina per l’arrivo all’Istituto Ferraris di Michele Pascarella, giovane pizzaiolo casertano. L’appuntamento è per martedì 14 marzo, nell’Aula Magna dell’Alberghiero, e’ qui
Cinque stelle d’oro della cucina. In 400 a Caserta e Capua
-L’edizione 2023 del Premio “5 Stelle d’Oro della Cucina”, ideato e promosso dall’Associazione Italiana Cuochi, si terrà in Campania e precisamente tra Caserta e Capua. Martedì 7 marzo 2023, l’Associazione
Brava Federica Sapienza! E’ nella squadra nazionale ladychef
Maria Beatrice Crisci -La chef Federica Sapienza è ufficialmente membro della neonata squadra nazionale delle LadyChef della FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI. «Oggi – racconta sul suo profilo Instagram – siamo state
Competenza e formazione, venticinque anni di Dolce&Salato
Redazione -«Meat Food Lab» è l’evento organizzato dalla scuola Dolce & Salato degli chef Giuseppe Daddio e Aniello di Caprio che da 25 anni opera sul territorio con riconoscimenti importanti. L’appuntamento è
Dolci di Carnevale, alle chiacchiere il primato delle preferenze
Redazione -Seicento milioni di euro. A tanto ammonta il giro d’affari dei dolci di Carnevale. Un mercato in costante aumento che in due anni è cresciuto del 20 per cento.
San Valentino al Contemporanea, Us il dolce dedicato a “noi”
Alessandra D’alessandro – San Valentino è alle porte e, come ogni anno, al Contemporanea di Corso Trieste lo chef Marco Merola realizza dolci creazioni per prendere per la gola gli
Elixir Falernum, la distilleria Petrone in blu per l’Arma Azzurra
Alessandra D’alessandro -l famoso liquore “Elixir Falernum” dell’antica distilleria Petrone si tinge di blu per celebrare l’Aeronautica Militare che, quest’anno, compie cento anni. Da oggi, 28 gennaio, sul sito internetwww.distilleriapetrone.it
La mossa vincente, il gusto degli Scacchi nel cuore di Caserta
Maria Beatrice Crisci – Nel cuore della città di Caserta, a due passi dalla Reggia, in via Maielli, in quel quadrilatero che un tempo era dell’arte, trova casa il ristorante
Franco Pepe è campione della pizza, lo dice Geronimo Stilton
Emanuele Ventriglia – Una nuova «stratopica» avventura per Franco Pepe. Il maestro pizzaiolo di fama internazionale, racconterà la pizza ai più piccoli, trasformandosi in un personaggio della prossima storia di
