Vignola fa “mente locale” e ricorda l’asprinio casertano

(Beatrice Crisci) – “Ringrazio il direttore della Reggia di Caserta Mauro Felicori per averci coinvolto in questa iniziativa”. Questa la prima dichiarazione rilasciata a OndaWebTv dal sindaco di Cesa Enzo Guida all’indomani della partecipazione come Amministrazione al festival “Mente locale – Visioni sul territorio” di Vignola. “Abbiamo avuto la possibilità, nell’ambito di un Festival che racconta il territorio della provincia di Modena, di poter narrare gli aspetti positivi delle nostre zone, di offrire una visione diversa rispetto a quella che è l’opinione dominate. Abbiamo portato all’attenzione del Festival, grazie al lavoro della Pro Loco di Cesa guidata dal presidente Michele Autiero che ha collaborato alla iniziativa, aziende vinicole sane, che portano avanti la tradizione della produzione del vino asprinio. Credo – ha concluso Enzo Guida –  che siamo riusciti a incuriosire le persone invogliandole a visitare le nostre zone”.

La disfida del gusto “Emilia vs Campania” si è tenuta nella splendida cornice della sontuosa Villa Cialdini a Castelvetro di Modena. L’asprinio Civico 44 di Tenuta Fontana in tandem con la mozzarella di bufala ha trionfato sui tavoli, raccogliendo apprezzamenti anche da chi era lì per sostenere la coppia parmigiano & lambrusco. Di certo, se ci dovrà essere una rivincita, andrà giocata a Caserta. Questo il commento a OndaWebTv del patron dell’azienda vitivinicola casertana Raffaele Fontana: “Sono molto soddisfatto di come sono andate le cose. Abbiamo posto le basi per iniziative comuni da avviare. E’ stato un incontro costruttivo per lavorare bene in futuro. Sia Mauro Felicori che la neo direttrice della Fondazione Real Sito di Carditello Angela Tecce si sono complimentati per il nostro vino”.

La disfida “Emilia vs Campania” ha rappresentato il momento finale di una sezione che il festival Mente Locale ha denominato “#FiduciaCaserta”, la Campania raccontata tra cinema, beni culturali, musica ed enogastronomia. Insomma, da #FiduciaCaserta a #FiduciaFontana il passo è stato breve.