Esercizi di gusto alla mostra-mercato di Slow Food a Sala

(Redazione) – A Caserta il Natale si festeggia anche e soprattutto con cibo locale, buono, pulito e giusto. “E’ Caserta… un viaggio attraverso i 5 sensi” è il titolo dell’iniziativa inserita nell’ambito del programma Natale di Gusto, organizzato dal Comune in collaborazione con la Camera di Commercio (nella foto il sindaco Carlo Marino e il presidente dell’ente camerale Tommaso De Simone). L’appuntamento di Slow Food Caserta è per sabato 17 e domenica 18 dicembre dalle ore 16,30 alle 22 davanti alla chiesa di San Donato, all’incrocio tra via San Donato e via Pasquale Tenga in località Sala di Caserta. La condotta Slow Food di Caserta, in occasione delle festività natalizie e della giornata nazionale dedicata a Terra Madre Day, ha organizzato una mostra-mercato delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio campano. A latere della mostra-mercato ci saranno laboratori del gusto sull’olio (sabato ore 19) e sul vino (sabato ore 18 e 20), attività ricreative, visite guidate della chiesa di San Donato e della cripta.

“La mostra-mercato – raccontano gli organizzatori – sarà un luogo dove trovare idee nuove, intelligenti e gustose, per i regali di Natale e i menu delle feste. Saranno circa una ventina gli espositori con articoli freschi e conservati, miele, marmellate e confetture, prodotti da forno e caseari, salumi, olio EVO, vini del territorio e gustose novità”.