Tag "Marco Merola"

Primo piano

Consorzio Ricotta Dop. U’a, il raviolo dolce dello chef Marco Merola

-Si chiama “U’a”, ricalca l’espressione di stupore del dialetto napoletano, sembra un raviolo, ma invece è il dolce-simbolo della nuova iniziativa del Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana

Food

San Valentino. Lo chef Merola firma il cuore degli innamorati

Alessandra D’alessandro -La festa più dolce dell’anno è alle porte, il 14 febbraio si celebra l’amore in tutte le sue sfumature. Atmosfere intime, qualche risata, un po’ di romanticismo e

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Un panettone a Ferragosto, a tavola tradizione e innovazione

Maria Beatrice Crisci – Ferragosto non è unicamente sole e mare, o gita fuori porta con colazione a sacco. C’è chi preferisce stare comodamente seduto a tavola al fresco naturale

Primo piano

Le zeppole di San Giuseppe tra storia e tradizione

Claudio Sacco – In Italia, si sa, ogni festa è buona da mangiare. E anche in questa giornata in cui si festeggia San Giuseppe non sfugge certo l’occasione con le

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Dolce vita, la Pasticceria è Contemporanea con Bruno Donzelli

Maria Beatrice Crisci – Si inaugura nel segno di Bruno Donzelli la Pasticceria Contemporanea. Chi meglio di lui può interpretare il gusto corrente, l’attualità, la ricerca, l’innovazione? Il celebre artista

Primo piano

Dolce Vita alla Pasticceria Contemporanea. Opening a Caserta

Maria Beatrice Crisci – Una serata dedicata alla “dolce vita” che è opening, ma è al tempo stesso la presentazione di un progetto all’insegna della dolcezza e del volersi bene.

Food

Hackert, nel nome dell’arte a Caserta il nuovo locale gourmet

(Pietro Battarra) – Si chiama Hackert e il riferimento a Jakob Philipp, il pittore tedesco che lavorò molto in Italia, amico di Goethe, è evidente. È il nuovo ristorante e pasticceria, ma anche