Tag "consorzio mozzarella di bufala"

Canale TV

40 anni del Consorzio Mozzarella, ospite Maurizio de Giovanni

-La Mozzarella regina della tavola casertana ha trovato la sua Reggia! E’ qui che si è celebrato il convegno per il 40 anni del Consorzio di Tutela della Mozzarella di

Primo piano

Accordo fatto! Deliveroo diffonderà la mozzarella del Consorzio

La tradizione secolare della Bufala Campana – che affonda le sue radici nella storia, a partire dall’XI secolo – e l’innovazione di Deliveroo. È questo il binomio alla base del Protocollo d’Intesa firmato

Primo piano

La mozzarella fa scuola, corso online e poi la pratica sul campo

Ha preso il via la quarta edizione del corso per diventare casari, promosso dalla Scuola di formazione lattiero casearia del Consorzio di Tutela Mozzarella di bufala campana Dop, in collaborazione

Primo piano

Mozzarella dop con la Reggia al Salone del Camper di Parma

Claudio Sacco -Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop al Salone del Camper di Parma. Il territorio, la cultura e la storia della Campania in mostra da

Food

Scognamiglio è a Caserta, la pasta va a casa della mozzarella

 Regina Della Torre – Saranno le Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta a ospitare venerdì 8 giugno, alle ore 18, la presentazione del libro «…e ora Pasta! alla ricerca della dieta

Arte

I fondi di Rosanna Marziale, i corni di Alberto Grant. A Caserta

Claudio Sacco – E chi l’avrebbe mai detto! Dalla cucina alla tela il passo dell’ambasciatrice della mozzarella, Rosanna Marziale, è stato davvero breve. Venerdì primo giugno alle ore 19,30 la curiosità