The Best Pizza Chef 2023: Franco Pepe è il vincitore
-Franco Pepe, il maestro pizzaiolo di Caiazzo, è sul podio dei Best Pizza Chef 2023 per il terzo anno consecutivo. Secondo posto per Francesco Martucci con I Masanielli di Caserta, terzo Gabriele Bonci, cultore della pizza al taglio con il suo locale Pizzarium di Roma. La classifica The Best Pizza 2023 è il risultato delle opinioni e dei voti di un gruppo di 200 persone, tra pizzaioli e professionisti della gastronomia provenienti da 6 continenti, 24 paesi e 74 città del mondo. La cerimonia di premiazione si svolgerà il 20 novembre a Merida in Yucatan in contemporanea con The Best Chef Awards. Caiazzo è ormai conosciuto in tutto il mondo per la pizza di Franco Pepe che porta avanti ormai da anni un progetto basato sulla qualità delle materie prime ed accoglienza. Concetti che hanno fatto di Caiazzo una delle mete preferite degli appassionati della pizza!
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