Masterclass di pizzeria, all’Isis Ferraris Michele Pascarella

Redazione -Fervono i preparativi all’Istituto Ferraris di Caserta per la Masterclass di Pizzeria. L’appuntamento è per mercoledì 24 gennaio dalle alle ore 13.00 presso il laboratorio di pizzeria dell’istituto scolastico. L’evento sarà tenuto dal noto chef pizzaiolo Michele Pascarella, ex studente, patron della “Napoli On The Road” di Londra, premiato recentemente come “global pizza maker of the year 2 50 Top Pizza World, una delle guide più autorevoli dell’universo pizza. Il talentuoso pizzaiolo campano, originario di Maddaloni ma ormai residente a Londra da ben 12 anni, sta facendo parlare di sè, scatenando un’ondata di entusiasmo e ammirazione. Conteso dalle più autorevoli TV internazionali, di recente è stato anche raggiunto a Londra da RAIUNO. La sua straordinaria ascesa nel mondo della pizza ha catturato l’attenzione di gastronomi, critici e appassionati di cucina da ogni angolo del pianeta. Prestigiosi quotidiani internazionali continuano a parlare di lui: il “Times”, “The Sun,” “The Telegraph,* “Daily Mail,” “The Independent.” “The New York Post,” “Timeout” e tanti altri che non hanno potuto fare a meno di elogiare le sue incredibili capacità.
La preside Antonietta Tarantino annuncia: «Michele sarà da noi al Ferraris per coinvolgere i nostri studenti in una masterclass d’eccezione: si parlerà della storia del suo progetto, “Napoli on the road”, nato su un tre ruote per le vie del centro di Londra, dei progetti già in cantiere e della sua pizza come valorizzazione del Made in Italy ed in particolare dei prodotti del territorio campano».