Dolce d’arte, la colomba al mirto morronese di Guido Sparaco
– Il mirto è un prodotto tipico anche a Castel Morrone. Il pasticciere locale Guido Sparaco ha realizzato la colomba al mirto morronese, che è arrivata tra le prime 10 colombe migliori d’ Italia su 242 partecipanti, secondo il concorso Divina Colomba. E’ realizzata con impasto al cioccolato, fragole candite, mirtilli canditi e liquore al mirto morronese. La confezione si accompagna a un’opera grafica dell’artista Giovanni Tariello, anche lui di Castel Morrone. Innovazione, tradizione, sperimentazione. E ancora lattenzione allidentità
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